すぎのいえだより

福島県いわき市「すぎのいえ」亭主の徒然草。 Instagram : https://www.instagram.com/kengo2343/

2019年01月

我が家のそばには、一人暮らしのおばあさんが住んでいる。もう半年以上も前のことだろうか。ある日の夜、僕が家に帰ってくると、そのおばあさんの家にはいつもと違うクルマが駐めてあった。エンジンがかかったままで、ヘッドライトも点いている。ちょっとヘンだな、と思った ...

年末に、初めてもちづくりを手伝った。・・・といっても、さすがにお祭りではないので、杵と臼を使ってペッタンペッタンとやるわけではない。まずは、このような迫力ある蒸し器で、もち米を蒸すところから始まる。程よく蒸したもち米。これを、杵と臼の代わりになる「餅つき ...

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